Kefir vs. joghurt
Melyik jobb? Mindegyik fogyasztása nagyon jót tesz az egészségeteknek. Azonban én azt mondanám, hogy a kefir győz, de csak egy hajszálnyival, mivel több fajta jótékony baktérium található benne, mint a…
Nehezen alszik el a gyermeked? Ezek a teák segíthetnek.
Vannak gyerekek, akik nehezebben alszanak el és sokszor ébrednek éjjel. Próbálkoztál már gyógyteákkal? Az én kisebbik fiammal is nehezek az esték, nálunk a citromfű tea vált be egy icipici kávéskanál…
Felvágott helyett
Akár már a kis mennyiségű feldolgozott húskészítmény fogyasztása is növelheti a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát. Én meggondolnám a helyetekben, hogy egyek-e egyáltalán felvágottakat, virslit…, a gyerekekről nem is beszélve. Hoztam…
Padlizsán és cukkini gratin
Hoztam nektek egy jó kis zöldséges receptet, köretnek vagy akár magában fogyasztva. Hozzávalók (6 személyre): 3 ek. oliva olaj 1 nagyobb vöröshagyma 1 bögre szeletelt zöld, sárga, piros kaliforniai paprika…
A gyulladásról
Manapság már nem kérdés, hogy a táplálkozásunkból kifolyólag a szervezetünkben krónikus gyulladásos folyamatok zajlanak nap, mint nap, ami aztán hosszútávon krónikus betegségekhez vezet, mint a cukorbetegség, szív és érrendszeri megbetegedések,…
Medvehagyma pesto
Itt a medvehagyma szezon. Idén még rám is vár a feladat, hogy medvehagyma pestót gyártsak, de megosztom veletek a tavaly kipróbált receptemet, mert nagyon finom. Hozzávalók: 1 nagy csokor medvehagyma…
Egy gyors és finom húsmentes gluténmentes ebéd
A mai ebédem, te még elkészülhetsz vele vacsoráig. Sárgarépa krémleves és gluténmentes spenótos, sajtos muffin. Nagyon finom lett. Mint azt már többször említettem, hogy én is lisztérzékeny vagyok, így a…
Az ételek hatása hormonháztartásodra
A hormonháztartásod igen érzékenyen befolyásolja a tested működését, már kisebb hormonszint eltérés is hatalmas változást okozhat szervezetedben. A hormontermelődésre nagyon sok külső tényező is hat, ilyen a táplálkozásod, a környezeti…
Milyen zöldségeket válasszunk ősszel és télen?
Amikor szezonja van a friss piros paradicsomnak, a roppanós cukkíninek és a többi nyári zöldségnek akkor nem okoz gondot megfelelő mennyiségű zöldséget fogyasztanunk, viszont télen a helyzet már nehezebb….
Vegetáriánus táplálkozás előnyei és hátrányai
Az emberek több okból válnak vegetáriánussá, van aki az állatok- és a természet védelme miatt, van aki egészsége érdekében, de van olyan is aki a vallása miatt választja ezt…
A leggyakoribb hibák fogyókúra alatt
Nem fogyasztasz elég rostot. A rostok nagyon fontos szerepet játszanak a fogyókúrában, vízben oldódó fajtái sokáig teltségérzetet biztosítanak mivel nagyon sok vizet képesek megkötni. Az zöldségeket fogyaszd bátran bármikor,…
Egészséges a kávé?
Gyakran találkozunk olyan emberrel, akik tartózkodik a kávéfogyasztástól, mert egészségtelennek tartja. Vajon van ennek valóság alapja? A legközkedveltebb ital az egész Földön, nincs olyan ország ahol ne fogyasztanák. A legszélesebb…