Kakaós cseresznye krém
Isteni finom, tejmentes, cukormentes, vegán desszert, amit akár tízóraira vagy uzsonnára is fogyaszthattok. Hozzávalók: 1 db fagyasztott banán 1 bögre fagyasztott cseresznye 2 ek. kakaópor vagy karobpor ½ bögre növényi…
10 ok, hogy miért hagyd el a cukrot
Függőség: A cukor függőséget és neurokémiai változásokat okoz az agyban. Bőr problémák: A túl sok cukorfogyasztás hozzájárul testünkben a gombák elszaporodásához, gyulladások kialakulásához és hormonegyensúly megbomlásához, ezek olyan bőrproblémákat okozhatnak,…
Hogyan okozhat a cukorfogyasztás depressziót?
Nézzük, hogy is van ez! A cukor, és a finomított szénhidrátok fogyasztása köztudottan az inzulin- és a vércukorszint ingadozásához vezetnek, amit viszont már lehet, hogy nem tudtok, hogy a szervezet…
Kefir vs. joghurt
Melyik jobb? Mindegyik fogyasztása nagyon jót tesz az egészségeteknek. Azonban én azt mondanám, hogy a kefir győz, de csak egy hajszálnyival, mivel több fajta jótékony baktérium található benne, mint a…
Felvágott helyett
Akár már a kis mennyiségű feldolgozott húskészítmény fogyasztása is növelheti a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát. Én meggondolnám a helyetekben, hogy egyek-e egyáltalán felvágottakat, virslit…, a gyerekekről nem is beszélve. Hoztam…
A gyulladásról
Manapság már nem kérdés, hogy a táplálkozásunkból kifolyólag a szervezetünkben krónikus gyulladásos folyamatok zajlanak nap, mint nap, ami aztán hosszútávon krónikus betegségekhez vezet, mint a cukorbetegség, szív és érrendszeri megbetegedések,…
Medvehagyma pesto
Itt a medvehagyma szezon. Idén még rám is vár a feladat, hogy medvehagyma pestót gyártsak, de megosztom veletek a tavaly kipróbált receptemet, mert nagyon finom. Hozzávalók: 1 nagy csokor medvehagyma…
Vegetáriánus táplálkozás előnyei és hátrányai
Az emberek több okból válnak vegetáriánussá, van aki az állatok- és a természet védelme miatt, van aki egészsége érdekében, de van olyan is aki a vallása miatt választja ezt…
DASH diéta
A DASH szó egy mozaikszó, amely egy angol kifejezésből (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ered. Ez diéta kiegyensúlyozott táplálkozást biztosít, amely hosszútávon jó hatással van szíved egészségére, mivel csökkentheti a…
Mire használhatom az útifűmaghéjat?
Az útifűmaghéj mostanában nagyon divatos, de szerencsére ez egy olyan fajta diéta őrület, amire azt lehet mondani, hogy jótékony hatással van a szervezetedre. Nagyon magas rosttartalmánál fogva számtalan pozitív hatása…
Csík Orsolya dietetikus – tanácsadás
A Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Karán végeztem mint dietetikus, táplálkozási tanácsadó. Három évig éltem az Egyesült Királyságban és dolgoztam a Kingston kórházban mint gyermek dietetikus. Tovább…
Telefonszám: +36 30/6041-076