• Függőség: A cukor függőséget és neurokémiai változásokat okoz az agyban.
  • Bőr problémák: A túl sok cukorfogyasztás hozzájárul testünkben a gombák elszaporodásához, gyulladások kialakulásához és hormonegyensúly megbomlásához, ezek olyan bőrproblémákat okozhatnak, mint az ekcéma, száraz bőr, bőrgomba, pattanások.
  • Szív és érrendszeri betegségek: Több évtizednyi tapasztalat azt mutatja, hogy akik a napi kalória bevitelük több mint 25 %-át cukorból fedezik azok kétszer olyan gyakran halnak meg szív érrendszeri betegségben, mint akiknek cukorfogyasztása a napi kalória bevitel 10 %-át nem haladja meg.
  • Bélflóra egyensúlyának felborulása: A cukor a rossz baktériumok táplálékául szolgál a bélben, így azok szaporodását segítik elő. A cukor irritálja a gyomor és a bél nyálkahártyáját, így gyulladásokat okozhat.
  • Daganatos betegségek kialakulása: A cukorfogyasztás hirtelen emeli meg a vércukor szintet, ezáltal a szervezetünk az inzulin kibocsátást is megemeli. A magas inzulin szint pedig rizikófaktora a daganatos megbetegedésnek.
  • Immunrendszer védekezőképességének, csökkenése: Az excesszív cukorfogyasztás krónikus gyulladásokat okoz a szervezetben, így csökkentve az immunrendszer védekezőképességét.
  • Elhízás veszélye: Cukros üdítők, édességek üres kalóriát tartalmaznak ezzel növelve az értéktelen kalória bevitelt, ez hosszútávon elhízáshoz vezet.
  • Öregedés: A cukor elhagyásával még az élethosszunkat is növelhetjük, amennyi betegséggel összefügg ez nem csoda.
  • Inzulinrezisztencia és cukorbetegség kialakulásának veszélye: Ahhoz, hogy a cukor energiává váljon, inzulinra van szükség. A túl sok cukorfogyasztás az inzulinrezisztencia rizikófaktora, kiváltképp akkor, ha ehhez magas telített zsírsavbevitel is társul. Az inzulinrezisztencia növeli a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.