Vissza az őszi hétköznapokba
Ősszel rövidülnek a nappalok, hamarabb sötétedik, megkezdődik az iskola, az óvoda, ezen kívül még egy természetes folyamat is elindul bennünk, ami ösztönös, elkezdünk többet enni. Természetes étkezési ritmusunk van, ami…
Gluténmentes főzőtanfolyam
Gyors és könnyű gluténmentes ebédek, vacsorák Gluténmentesen étkezni a mindennapokban nem egyszerű, de nem lehetetlen kihívás, ezt saját tapasztalatból is mondom lisztérzékenyként. Nagyon nagy odafigyelést igényel, hogy garantáltan gluténmentes ételt…
Szállj szembe az influenzával!
A január, február minden évben az influenzajárvány ideje, egyik évben enyhébben üti fel a fejét, másik évben pedig mindenkit leterít, mint ahogy ebben az évben is. Nézd meg, hogyan tudsz…
Csökkentsd az élelmiszerhulladékot!
Manapság a környezettudatosság egyre nagyobb teret nyer életünkben és ez nem merülhet ki annyiban, hogy szelektíven gyűjtöd a szemetet. A pazarlás csökkentése nagyon fontos lépés, hiszen a Föld összes élelmiszer…
Az antioxidánsok tényleg megvédenek minket a betegségektől?
Az antioxidáns egy olyan kémiai vegyület, amely megvédi a sejteket a szabadgyökök hatásától. A szabadgyökök akkor keletkeznek, amikor a szervezeted lebontja a táplálékot illetve a környezetszennyezés és dohányzás miatt testedbe…
DASH diéta
A DASH szó egy mozaikszó, amely egy angol kifejezésből (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ered. Ez diéta kiegyensúlyozott táplálkozást biztosít, amely hosszútávon jó hatással van szíved egészségére, mivel csökkentheti a…
Mire használhatom az útifűmaghéjat?
Az útifűmaghéj mostanában nagyon divatos, de szerencsére ez egy olyan fajta diéta őrület, amire azt lehet mondani, hogy jótékony hatással van a szervezetedre. Nagyon magas rosttartalmánál fogva számtalan pozitív hatása…
Valóban szükséged van léböjt-, és méregtelenítő kúrákra?
Manapság már szinte mindenki kipróbált valamilyen méregtelenítő vagy léböjt kúrát. A legnagyobb kérdés: Ezek a diéták valóban egészségesek? Tudományos bizonyítékok nem támasztják alá, hogy szervezeted tud annyit profitálni belőle, hogy…
A szénhidrátról alkotott tévhitek
Régebben a zsír volt a rosszakarónk, manapság a szénhidrát fogyasztásért jár bitófa. Valóban ekkora ellenség a szénhidrát? A legújabb táplálkozás terén végzett kutatások szerint nem. Az ördög a részletben lakozik….
Prebiotikus ételek, azaz egészséges bélrendszer.
Ne keverjd össze, nem mindegy, hogy probiotikus vagy prebiotikus! Nézzük miért! Az emberi emésztőrendszerben sok mikroorganizmus él, melyek közül van olyan ami hasznos és jótékony, illetve van olyan ami kártékony….
Csík Orsolya dietetikus – tanácsadás
A Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Karán végeztem mint dietetikus, táplálkozási tanácsadó. Három évig éltem az Egyesült Királyságban és dolgoztam a Kingston kórházban mint gyermek dietetikus. Tovább…
Telefonszám: +36 30/6041-076