Jómagam is nagyon szeretem, ezen kívül az egyik egészség őrület az utóbbi években, ezért gondoltam, hogy írok nektek erről a csodás italról. Matcha a japán tea szertartáson használt porrá zúzott tea levél. Zöld tealevelekből készül, amelyet a leszedés előtt árnyékban tartanak, így édesebb íze lesz és emelkedik a klorofil tartalma is, amely miatt ilyen élénk zöld.
Az egyetlen olyan tea ahol maga a tealevelet is elfogyasztjuk, és nem csak kiáztatjuk forró vízben, ezáltal és a szüretelési mód által háromszor magasabb antioxidáns tartalma, mint a zöld teának. L-theanine tartalma is magas, amely jól jön stressz helyzetben mivel ez segít szervezetünknek leküzdeni azt. Tárolását úgy oldják meg, hogy ne érje levegő és fény emiatt marad meg a magas antioxidáns tartalma illetve ettől is ilyen élénkzöld a színe. Segít a szív és érrendszeri megbetegedésekben, ajánlott ital a fogyókúrában és cukorbetegségben, csökkenti a rákos megbetegedések kockázatát. 1 csésze matcha tea felér 10 csésze sima zöld tea jótékony hatásával. Nagyon magas klorofil tartalma van, ami a zöld növényi színanyag, amely amellett, hogy gyönyörű színt ad a teának csökkenti a gyulladásos folyamatokat, elősegíti a vérképződést és segít harcolni a fertőzésekkel szemben.
Fogyaszthatod teaként vagy akár ételekhez is hozzáadhatod. Nagyon jól lezárva a hűtőben kell tárolni.
Tea elkészítése:
Forralj vizet. Tegyél egy bögrébe 1-1,5 teáskanál matcha teaport, öntsél rá egy kevés forró vizet, így könnyebb elkeverni, majd öntsd fel 2-2,5 dl forró vízzel.
Gyümölcsös matcha tea smootie:
1 maréknyi tisztított gyümölcs. Azt ajánlom, hogy próbáld ki az eper, málna, fekete ribizli kombinációt vagy simán banánnal is nagyon finom, de nyugodtan használd a kedvencedet. Tehetsz bele egy kis mentát vagy gyömbért ha szereted.
1 kis dobozos natúr joghurt
2-3 db jégkocka
1 teáskanál matcha tea por
Tehetsz bele egy kis mentát vagy gyömbért, ha szereted.
Turmixold össze és már fogyaszthatod is.
Ha még több egészségtippet szeretnél hallani, vagy a táplálkozásodon akarsz változtatni akkor keress fel. info@egeszsegesdieta.eu, +36306041076
Related posts
Csík Orsolya dietetikus – tanácsadás
A Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Karán végeztem mint dietetikus, táplálkozási tanácsadó. Három évig éltem az Egyesült Királyságban és dolgoztam a Kingston kórházban mint gyermek dietetikus. Tovább…
Telefonszám: +36 30/6041-076