7 egyszerű lépés, hogy egészségesebb legyen az étkezésed
Igyál több vizet! A megfelelő folyadékfogyasztás alapvető eleme az egészséges életmódnak. Kétszerezd meg a zöldségfogyasztásodat! A legegyszerűbb módja ennek az, ha képzeletben elfelezed a tányérodat és az egyik fele mindig…
Eper limonádé
Remélem a jó kis nyári meleg már nem sokat várat magára, és akkor még az eddiginél is fontosabb lesz, hogy hidratált legyél. Egy kis epres frissítő mára, hiszen itt az…
Kefir vs. joghurt
Melyik jobb? Mindegyik fogyasztása nagyon jót tesz az egészségeteknek. Azonban én azt mondanám, hogy a kefir győz, de csak egy hajszálnyival, mivel több fajta jótékony baktérium található benne, mint a…
Padlizsán és cukkini gratin
Hoztam nektek egy jó kis zöldséges receptet, köretnek vagy akár magában fogyasztva. Hozzávalók (6 személyre): 3 ek. oliva olaj 1 nagyobb vöröshagyma 1 bögre szeletelt zöld, sárga, piros kaliforniai paprika…
Medvehagyma pesto
Itt a medvehagyma szezon. Idén még rám is vár a feladat, hogy medvehagyma pestót gyártsak, de megosztom veletek a tavaly kipróbált receptemet, mert nagyon finom. Hozzávalók: 1 nagy csokor medvehagyma…
Egy gyors és finom húsmentes gluténmentes ebéd
A mai ebédem, te még elkészülhetsz vele vacsoráig. Sárgarépa krémleves és gluténmentes spenótos, sajtos muffin. Nagyon finom lett. Mint azt már többször említettem, hogy én is lisztérzékeny vagyok, így a…
Az ételek hatása hormonháztartásodra
A hormonháztartásod igen érzékenyen befolyásolja a tested működését, már kisebb hormonszint eltérés is hatalmas változást okozhat szervezetedben. A hormontermelődésre nagyon sok külső tényező is hat, ilyen a táplálkozásod, a környezeti…
Milyen zöldségeket válasszunk ősszel és télen?
Amikor szezonja van a friss piros paradicsomnak, a roppanós cukkíninek és a többi nyári zöldségnek akkor nem okoz gondot megfelelő mennyiségű zöldséget fogyasztanunk, viszont télen a helyzet már nehezebb….
Az antioxidánsok tényleg megvédenek minket a betegségektől?
Az antioxidáns egy olyan kémiai vegyület, amely megvédi a sejteket a szabadgyökök hatásától. A szabadgyökök akkor keletkeznek, amikor a szervezeted lebontja a táplálékot illetve a környezetszennyezés és dohányzás miatt testedbe…
DASH diéta
A DASH szó egy mozaikszó, amely egy angol kifejezésből (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ered. Ez diéta kiegyensúlyozott táplálkozást biztosít, amely hosszútávon jó hatással van szíved egészségére, mivel csökkentheti a…
Csík Orsolya dietetikus – tanácsadás
A Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Karán végeztem mint dietetikus, táplálkozási tanácsadó. Három évig éltem az Egyesült Királyságban és dolgoztam a Kingston kórházban mint gyermek dietetikus. Tovább…
Telefonszám: +36 30/6041-076